食材: 贝贝南瓜1个、胡萝卜一根、西兰花8朵、玉米粒适量、豆浆适量、鲜蔬粉1克、研磨黑胡椒2克、盐2克
做法:
1. 南瓜洗净去皮切小块;胡萝卜切几个花片,其余也不要扔掉,一会一起放进去炖。
2. 西兰花放在煮沸的水中,加1勺盐,焯水90秒,取出沥干。
3. 热锅倒入适量食用油,将胡萝卜和南瓜放进去炒至断生。
4. 加入玉米粒和1克研磨黑胡椒,翻炒均匀。
5. 倒入抹过食材的豆浆,盖上锅盖小火焖煮10-15分钟。
6. 最后放入西兰花略煮下,起锅前加入盐、黑胡椒粉和鲜蔬粉调味即可。