材 料：

南瓜、荷兰豆、毛豆、玉米片、大杏仁、盐、黑胡椒、香草、薄荷

做 法：

1、烤箱预热到220度，南瓜洗净切片，放到烤盘均匀摆好，撒上盐、黑胡椒、香草，放入烤箱烤20-25分钟；

2、毛豆、荷兰豆放入烧沸的盐水中，焯熟，然后用凉水泡一会儿，捞出沥干备用；

3、南瓜、荷兰豆、毛豆放入盘中，加入玉米片、大杏仁，适量添加黑胡椒，最后用薄荷叶装饰即可。