🌾 用料；西兰花 1朵，山药 2根，植物油 1汤匙，盐 1小勺，玉米淀粉 1汤匙🌾 

1、西兰花浸泡清洗干净，削下顶部一层绿色芽；

2、山药削皮，用切片花刀切成狼牙状，焯水一分钟捞出；

3、锅中加入适量油，下入山药翻炒片刻，倒入玉米淀粉水炖开，加入西兰花绿芽和盐翻炒均匀即可。