豆腐切厚片，热锅下油，油热后下豆腐煎至表面金黄

煎豆腐没有经验的最好用不粘锅，豆腐下锅后不要去翻动，煎好一面再翻面就不会散

煎好的豆腐捞出来，锅留底油，下姜末、小米椒炒出香味后，加少量水煮开，加盐，生抽，酱油，素蚝油（不含添加剂），倒入豆腐，大火收汁，蔬果粉和胡椒粉提鲜，出锅即可。

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。