🌾食材：豆腐皮60g，干香菇10朵，白果8颗，秋葵1个；

🌾调料：老抽2匙，生抽2匙，冰糖少许，茶油2匙，麻油1匙；

1、所有食材洗净备用，秋葵切片放入滚水加盐汆烫1分钟捞起过凉水备用；

2、新鲜白果微波炉中高火叮3秒钟(可先将壳剪裂再放入)，去皮备用，豆腐皮、香菇干分别泡发备用；

3、热锅后放入茶油，将香菇炒香后放入豆腐皮、白果，加入2匙老抽2匙生抽继续翻炒，待上色后加入冰糖，加一碗温水小火焖盖煮7-8分钟；

4、待大火收汁后加入少许麻油翻炒均匀，装盘撒入秋葵即可享用。