食材: 地梨200克、青椒15克、泡发黑木耳80克、油25毫升、盐3克、蔬果粉2克、泡椒2个、水淀粉2汤匙、香油适量

做法:

1、黑木耳泡发后洗净，地梨去皮洗净。

2、准备水淀粉，青椒片和泡椒。

3、把黑木耳撕成小片，地梨切片。

4、热锅倒油，温油下泡椒爆香。

5、再把黑木耳和地梨片倒入，加盐煸炒均匀。

6、加入青椒煸炒至断生。

7、加入蔬果粉调味，水淀粉勾芡。

8、淋上香油翻炒均匀后熄火出锅。