-材 料-

胡萝卜50g、南瓜50g

面粉130g、酵母2g

白糖10g、椰汁80g

葡萄干适量

-做 法-

1.南瓜和胡萝卜洗净切片煮熟；

2. 南瓜和胡萝卜压成泥，晾凉；

3. 面粉里加入酵母倒入白糖拌匀；

4. 加入晾凉的南瓜和胡萝卜泥，不可太烫会把酵母的活性菌杀死，然后加入椰汁；

5. 用筷子搅拌至没有干粉；

6. 模具里刷一层食用油防粘，把和好的面团倒入模具抹平；

7. 葡萄干洗净，均匀的铺满发糕上，盖上保鲜膜发酵至2倍大，表面有蜂窝空，冷水入锅蒸，水开后继续大火蒸20分钟即可；

8. 然后倒扣脱模、切块就可以了。

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。