材 料：红黄彩椒60克，紫甘蓝30克，球生菜60克，一个大芒果，苦菊30克，樱桃萝卜2个，牛油果30克、火龙果丁30克

做 法：

1、将叶菜撕成大小适中的片，彩椒、樱桃萝卜、牛油果改刀成片，直接装盘拌匀，

2、大芒果去皮，切成薄片，一字码开，卷成花放入菜上，撒入火龙果丁点缀，放入冰箱冷藏待用；

3、食用时将纯素沙拉酱一起上桌即可。