材 料：芋头600克、干香菇5朵、芹菜适量、椰奶100cc、水500cc、盐1/2小匙、糖1/4小匙、松多鲜1/4小匙、白胡椒粉少许

做 法：

1、芋头去头尾、去皮后，先切厚片，洗净沥干；干香菇洗净，泡软后切丝；芹菜去叶后切段备用；

2、起锅烧油，放入香菇丝炒出香味，放芋头片炒香，加水炖煮约15分钟；

3、加入椰奶、盐、糖、松多鲜、胡椒粉煮至入味，放入芹菜段略煮即可。