🥦腰果蔬

食材:   腰果、红萝卜、青瓜、香菇、植物油、盐

做法:

1、青瓜、胡萝卜、香菇分别切好丁备用。

2、平底锅放入食用油，油热后，小火放入腰果，翻炒30秒，关火后，可以继续翻炒，然后盛在小碗中备用。

3、锅中继续放入油，先放在胡萝卜丁，小炒一会后，放入香菇丁，继续小炒。

4、放入青瓜小炒。

5、最后放入已经炒好的腰果，小炒一会后，放入盐，装盘出锅即可。