食材：番茄、爆浆豆腐、小香菇、胡萝卜碎

调料：油、盐、花椒粉

做法：

1、番茄把瓤抠出来。

2、包浆豆腐碾碎。

3、锅里热油先炒小香菇，炒至干香。

4、放爆浆豆腐和胡萝卜碎。

5、放适量的盐和花椒粉翻炒均匀。

6、炒好后装进番茄杯里面。

7、烤箱180℃烤制20分钟即可。