🌾食材：春笋、雪菜、豌豆、姜片、盐🌾

1. 春笋去皮洗净，切成薄片，雪菜洗净切碎，豌豆洗净备用；

2. 锅中加入适量清水，水开后放入笋片焯水1-2分钟，捞出沥干；

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入雪菜翻炒出香味；

4. 倒入笋片继续翻炒几下，然后加入适量清水，大火煮开后转小火煮5-8分钟 ；

5. 放入豌豆，再煮3-5分钟，至豌豆熟透，最后加入盐调味即可。