🌾食材：红枣、黄米、冰糖🌾

1. 黄米提前用清水浸泡4-6小时，直至泡软，捞出沥干水分；

2. 红枣洗净，用小刀从一侧切开（不要切断），取出枣核；

3. 将泡好的黄米填入红枣的开口处，填满压实；

4. 把酿好的红枣放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟，至黄米熟透；

5. 锅中加入适量清水和冰糖，小火煮至冰糖融化，熬成糖浆；

6. 将熬好的糖浆浇在蒸好的黄米酿红枣上即可。