食材: 土豆两个、玉米淀粉适量、盐少许、植物油适量、番茄酱适量

做 法:

1. 土豆蒸熟、去皮，入盆中，用土豆压泥器压碎。

2. 反复压几次成细腻的土豆泥。

3. 加入适量的玉米淀粉，再加少许盐揉成团。

4. 用饼干模具压成花片。

5. 平底煎锅中倒适量油，将土豆饼放入锅中，中小火煎炸至两面金黄。

6. 蘸着番茄酱，好开胃。