🥦青菜平菇豆腐汤 食材:豆腐200克、青菜80克、平菇100克、盐适量 做 法: 1、豆腐切成小块,青菜洗净泥沙,平菇摘成小朵洗净。 2、起锅热油,加入青菜平菇翻炒几下。 3、倒入适量清水大火煮开。 4、水开后加入豆腐,转小火炖10分钟左右。 5、最后开盖加少许盐调味拌匀关火即可。